1、食材：金华火腿150克。调料：黄酒50克,白砂糖25克,味精1克。
2、将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块（每块带一成肥膘）；
3、装盘时，下层5块对排，3块放在中间，中层4块骑缝对排，上层盖5块；
4、把糖、黄酒、味精一并放入沙锅内用小火熔化，见起黏性后倒入碗内，凉凉，浇在火腿块上，连盘上笼，用旺火蒸1分钟；
5、上笼后须将笼盖揭开一角，不让蒸气过分冲击，使盘内火腿平服而不酥散，所浇糖汁匀润，调料渗入火腿内层，外青色泽光亮。
猜你喜欢
点击排行
-
美的空调外机不转是什么原因造成的
炎炎夏日，空调成为了生活中不可缺少的必备电器，提到美的空调相信很多人都不陌生，那么美的空调外机不转是什么原因造成的呢？美的空调外机不转是什么原因造成的 1、主控开关接触不良：维修方法：用万用表测量主控开关触点电阻，电阻太大或为零时，应作修复或更换处理。2、风扇电机线圈损坏：维修方法：用万用表测量主控开关触点电阻，电阻太大或为零时，应作修复或更换处理。3、室外机的运行是通过电脑版进行控制的，所以当室...
-
五香蚕豆怎么做 五香蚕豆做法
1、蚕豆500克挑出残缺和坏的，洗净。2、用清水浸泡24小时。3、浸泡24小时的蚕豆吸饱了水，显得特别饱满，没有起个的蚕豆挑出不要。4、泡好的蚕豆洗一遍，倒出水，用一块湿屉布盖上，放在阴凉通风处等待发芽。（夏天放在阴凉透风处，冬季放入温暖处）。5、蚕豆芽长到大约1厘米左右，这个长度最适合了，可以煮豆了。6、调料：炖肉料包、食盐、桂皮、八角。7、发芽的蚕豆放入煮锅中，加调料，盐，水不要多。8、大火烧...
-
哎呀呀歌词 哎呀呀歌曲介绍
1、《哎呀呀》歌词如下：雷迪森俺的街头们大家跟我一起来哎呀呀哎呀呀恨的辣个恰恰哎呀呀哎呀呀恨的辣个恰樱桃小嘴儿嘟嘟的脸啾咪啾咪点点鼻尖儿大大的眼啾咪啾咪无论是什么都往嘴里填小爪都无一幸免玲珑矫健飞舞彩蝶啾咪啾咪东张西望春光无限啾咪啾咪每个举动都将我心牵连欢声笑语永不变只愿在你身边围绕温柔体贴哄你睡觉爱你的心直到天荒地老你是我最爱的小宝宝哎呀呀哎呀呀扭来扭去恰恰哎呀呀哎呀呀上蹿下跳恰恰恰哎呀呀哎呀呀...
-
伫如何读 汉字伫怎么读
1、伫的读音是zhù，音调为四声，会意字，从人，从宁，意思是人在堆积物旁，本意是久立，长时间站着。引申为停止、停留，也有企盼、等待的意思。常见组词有伫立、伫候、伫听、伫思(久望而辗转思念)、伫结(思念之情，积集于心)。 2、常见词组有：伫足(止步)；伫思(凝思)；伫听(凝神倾听)；伫见(久立视看)；伫眙(久立注视)；伫轴(久立盼望而辗转思念)；伫盼(久立远望)；伫望(久立而远望)。伫怎样读 汉字伫...
-
松花蛋肠的家常做法 如何做松花蛋肠
1、食材：松花蛋5个、鸡蛋400g、松花蛋调料10g、冷水30g、塑料肠衣1米。 2、首先准备一个小碗加入适量清水。 3、然后将半袋松花蛋肠的调料倒入碗中调匀。 4、再把松花蛋去皮切成几瓣儿，我是用棉线切的。 5、再将400克鸡蛋磕入碗中打散。 6、然后把切好的松花蛋和打散的蛋液还有碗中的松花蛋调料混合均匀。 7、接着混合好的蛋液用灌肠漏斗灌入准备好的塑料肠衣内分三段打结系好绳子（千万系紧了以免煮...
