怎么做酸汤面 酸汤面如何做

2022-01-05 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

如何做酸汤面 酸汤面怎么做

1、葱花、姜粒、蒜末、花椒,油六成热的时候下锅,轻爆,出香味片刻,加醋,依口味定量,翻炒三两下,待油温升至九成,加水(高汤更佳)适量,盐若干,开锅以后,放少许味精,搅拌,关火;

2、酸汤出锅;

3、然后下面,清汤煮;

4、面熟后,捞出,浇上酸汤,加少许红油,完成。

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