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溜肝尖的家常做法 在家如何做溜肝尖
1、猪肝软滑不容易切得薄,可以先清洗干净,沥净水分放在冰箱里冻一下。这样易于切成薄片。2、猪肝中加入两勺料酒、一勺盐、两勺蚝油、三勺生粉和三分之一蛋清,抓匀腌渍10分钟入味。3、木耳提前泡发,洗去泥沙,葱切成小段,洋葱切成片。4、锅中倒入适量的菜油,加入葱花炒出香味,再倒入洋葱和木耳,加入少许的盐、两勺醋和两勺白糖,翻炒均匀。5、倒入腌好的猪肝,大火爆炒,炒至猪肝发白。6、加入两勺老抽,大火翻炒均...
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古人称一百岁为之什么年 古代对于年龄的说法有哪些
1、古时称百岁为“期颐之年”。古代满一百岁被称为期颐。“期”是期待,“颐”是供养,意谓百岁老人饮食起居不能自理,一切需期待别人供养或照顾。2、古代对于年龄的说法:(1)20岁:弱冠、及冠;(2)30岁:而立之年;(3)40岁:不惑之年、强壮之年;(4)50岁:年逾半百、知非之年、知命之年、艾服之年、大衍之年;(5)60岁:花甲、平头甲子、耳顺之年、杖乡之年;(6)70岁:古稀、杖国之年、致事之年、...
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阙的读音是什么 阙字应该如何读
1、阙拼音:[quē]、[què]。2、阙基本释义:(1)[quē]:a、过失;疏失:衮职有阙。b、同“缺”。(2)[què]:a、古代皇宫大门前两边供瞭望的楼,泛指帝王的住所:宫阙。伏阙(跪在宫门前)。b、神庙、陵墓前竖立的石雕。c、姓。阙的读音是什么 阙字应该怎么读...
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蒜香豆皮怎么做 蒜香豆皮的烹饪办法
1、材料:豆皮、火腿、青椒、胡萝卜、木耳、蒜黄、蒜、韭菜、盐、蚝油、水淀粉。2、豆皮洗净切长方形,焯水后捞出备用。3、青椒洗净去蒂去籽切细丝。4、胡萝卜洗净切细丝。5、木耳泡发后去根部洗净切丝。6、蒜黄切长段。7、锅内热油,放入火腿丝炒出香味。8、倒入胡萝卜丝。9、再放入青椒丝、木耳丝翻炒。10、放入蒜黄段加盐调味盛出备用。11、将炒好的菜均匀码入豆皮中。12、慢慢卷起,卷的紧一些。13、用烫软的...
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生牛乳是什么 生牛乳介绍
1、生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶,煮热后方能饮用。生牛乳富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒,补充生长发育必需的钙质,适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用。2、饮用新鲜生牛乳的好处:富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原,形成抗体,中和毒素,增强体质,提高免疫力,降低患病几率;牛乳富含乳铁蛋白,能有效抗氧化,消灭或抑制细菌,促进脑细胞的生长,提高记忆力,提高智商;牛乳富含生长因子及蛋白...