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拉面如何炒好吃
材料：高筋面粉适量、牛肉切片少量、腐竹少量、青红辣椒少量、青菜叶少量、大蒜适量。1、准备食材并切好（提前和面）。2、拉面切细条用手拉开，下入锅内沸水中至九分熟。3、然后捞出，过冷水。4、炒青菜叶，并放入盐，味精，胡椒，番茄酱和少许生抽。5、再把面放入锅中一起翻炒并用锅铲从中间稍微切一下，翻炒均匀即可出锅。拉面怎么炒好吃...
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端午节要吃什么食物 端午节吃什么
1、粽子。端午食粽的习俗由来已久，且盛行不衰。时至今日，端午节家家户户几乎都要吃粽子，粽子的种类和做法也不尽相同，口味有咸甜之分。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最负盛名，馅料多以豆沙、火腿、咸肉、枣泥为主；北方粽子以小枣粽为代表，常见馅料有小枣、果脯等。2、黄鳝。端午前后是一年里鳝鱼肉最嫩、最营养的时候，不仅味道好，滋补功效也最佳，所以民间有“端午黄鳝赛人参”的说法。3、茶叶蛋。江西南昌地区端午节...
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怎么让隔夜油条变酥脆
让隔夜油条变酥脆的方法：1、将隔夜油条在水中均匀地蘸一下，然后在不粘锅里放少许油，油热后把油条在锅中烙一下，就可以恢复其酥脆口感。2、将隔夜油条放入烤箱里250度烤2分钟即可。油条：油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前...
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尖椒兔如何做 做尖椒兔的要领
1、兔肉洗净切丁，加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味。2、热锅下宽油，8成热时滑入兔肉，大火炸2分钟，改中火再炸5分钟，盛出沥干。3、入青花椒炸出香味，再下豆瓣酱，然后加入泡姜、泡椒，多翻炒一会儿。4、再下入美人椒和长尖椒，下兔肉，翻炒几分钟。加入适量盐和鸡精调味，起锅装盘即可。尖椒兔怎样做 做尖椒兔的技巧...
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老扬州干拌面怎么做 扬州干拌面的做法
1、用料，虾籽酱油适量，猪油适量，胡椒粉小半匙，细香葱洗净切末。 2、锅中烧热水，水要稍多一些，待水沸腾后。 3、将面条丢进水锅里，用筷子不时搅拌。 4、水沸腾后，加少许凉水，待再次沸腾后即可。 5、沥水盛入事先配好的调料碗，拌匀即可。老扬州干拌面怎样做 扬州干拌面的做法...
