1、主料：银耳1朵、百合(干)6片、梨1个、金桔5个。辅料：冰糖适量、大枣5颗。
2、银耳和百合，提前2小时泡发，洗净，撕成小块。
3、放入电饭锅或者养生壶之类的，蒸煮四十分钟左右，至银耳粘稠。
4、梨洗净去皮。
5、金桔用盐摩擦洗净。
6、切块去籽备用。
7、冰糖准备好。
8、大枣洗净准备好。
9、将梨金桔冰糖大枣，放入已煮粘稠的银耳百合锅内，再煮20分钟即可出锅。
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