1、材料:芋圆25个,芒果4个,西米90克,炼乳15克,椰浆120克,纯牛奶100克。
2、将水倒进锅中煮开,在倒入西米开中火煮8分钟,期间要时不时的搅拌,避免西米粘在一起,将西米煮至剩一点点白心,如何再焖一会。
3、准备好一碗凉水,将煮好的西米捞出,放入凉水中,这样能避免西米粘在一起;
4、在锅中倒入一些水并开大火,等水烧开,放入芋圆,煮至芋圆浮上,捞出放入冷水中放凉;
5、将芒果去皮切成小块;
6、将椰浆,纯牛奶,炼乳倒入量杯中,搅拌均匀;
7、将西米,芋圆,芒果放入碗中,再倒入椰浆搅拌液即可。
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