做包子醒面时，用水量在面粉的百分之四十五左右，在合适温度下大概需要半小时，进行醒面二十分钟左右即可。但醒面时间还会受到酵母和老面的影响。包子包好后，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，开锅要20分钟左右。蒸完后，不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
猜你喜欢
点击排行
-
比勒陀利亚是哪个国家的首都
比勒陀利亚是南非的行政首都。简介比勒陀利亚(Pretoria),又名茨瓦内、茨瓦尼或茨瓦纳,是位于南非豪登省(Gauteng)北部的城市,亦是南非的行政首都。南非总统府位于这个城市内,各国使馆亦集中于此城的使馆街,所以事实上比勒陀利亚是南非的政治决策中心。城市建于1855年,以布尔人领袖比勒陀利乌斯(MarthinusPretorius)的名字命名。市内种满不同的花草树木,故亦有"花园城"的美誉。...
-
排比的作用是什么 排比的作用简介
1、用排比来说理，可收到条理分明的效果；用排比来抒情，节奏和谐，显得感情洋溢；用排比来叙事写景，能使层次清楚、描写细腻、形象生动，总之，排比的行文有节奏感，琅琅上口，有极强的说服力，能增强文章的表达效果和气势，深化中心。2、恰当地运用排比才能表达强烈奔放的感情，周密地说明复杂的事理，增强语言的气势和表达效果。运用排比必须从内容的需要出发，不能生硬地拼凑排比的形式 排比句读起来感到琅琅上口，有一股强...
-
亮的结构和部首是什么 亮的意思
1、亮字形结构：上下结构。亮字的部首：亠。2、亮的拼音是liàng。3、亮笔顺读写：点、横、竖、横折、横、点、横撇/横钩、撇、横折弯钩/横斜钩。4、亮的意思如下：本义：明摆出来，显露，显示。如：亮相。衍义：（太阳出来）引申指“明，有光”。如：天亮了、敞亮、明亮、豁亮。亮光、亮度。 衍义：引申指“光线”。如：屋子里一点亮儿也没有。衍义：引申指“明朗，清楚”。如：心里亮了。衍义：引申指“声音响”。如：...
-
胡椒树长什么样 胡椒树长样是怎么
1、木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。叶厚，近革质，阔卵形至卵状长圆形，稀有近圆形，长10-15厘米，宽5-9厘米，顶端短尖，基部圆，常稍偏斜，两面均无毛；叶脉5-7条，稀有9条，最上1对互生，离基1.5-3.5厘米从中脉发出，余者均自基出，最外1对极柔弱，网状脉明显;叶柄长1-2厘米，无毛；叶鞘延长，长常为叶柄之半。 2、花杂性，通常雌雄同株；花序与叶对生，短于叶或与叶等长；总花梗...
-
煎猪肉扒步骤 煎猪肉扒如何做
1、食材：猪后腿瘦肉400克，鲜蘑菇片50克、酸黄瓜75克，盐、白葡萄酒、辣酱油、洋葱末、鸡蛋、白糖、胡椒粉、面粉、番茄酱、食用油。2、将瘦猪肉切成大片，用刀断筋拍松，用盐、白葡萄酒、胡椒粉腌制数分钟，再拍上面粉。再将鸡蛋打成蛋液，将猪肉片在蛋液中拖均匀待用。3、坐锅点火入油至4成热时，下拖蛋后的猪扒肉，两面煎成金黄色熟透装盘。锅内留底油煸炒洋葱末出香味，放鲜蘑片炒均匀，接着放番茄酱、辣酱油、白糖...
