1、单位质量的物质所占有的体积称为比体积，用符号v表示，单位为m3/kg（立方米每千克）。如果质量为m的工质占有的体积为V，则工质的比体积为：ν=V/m。
2、单位体积工质的质量称为密度，用符号表示。单位为kg/m。显然，比体积与密度互为倒数，即:vρ=1。
3、比体积和密度都是说明工质在某一状态下分子疏密程度的物理量，二者互不独立，通常以比体积作为状态参数。比体积（湿容积）vH，在湿空气中，1kg绝干空气的体积和相应Hkg水汽的体积之和称为湿空气的比体积或湿容积。单位：m3湿空气/kg绝干气。
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