1、主料：鳕鱼500克、鸡蛋1个、酱油1大勺、醋1大勺、糖10克、料酒1勺、葱姜蒜适量、盐4克、八角1个。
2、把鱼去膛去鳞洗净。
3、切成段，加入盐 料酒腌制10分钟。
4、鸡蛋打散，鱼段沾满蛋液。
5、下入油锅。
6、炸至金黄捞出。
7、锅中留底油，爆香葱姜蒜、八角。
8、加入酱油、醋、糖、料酒
9、下入炸好的鱼段。
10、加入开水没过鱼，烧开加盐，转小火烧至汤汁浓缩即可。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
矶钓鲈鱼办法与方式 矶钓鲈鱼的要领和要领总结
1、钓场的选择（1）选择水下有大型的暗礁群，大面积的乱石滩，海底的大型凹沟，或者深水区的海底小山周围。这些都是船矶鲈鱼的好钓场。就像宫家岛的西南面，离岸60米——100米远的范围内，水下就是一大片礁石，有主流经过，鱼种丰富，还有汇岛以东的羊角石，就是海底的一座小山，每年都会有大量的鲈鱼出水，要找到这样的钓场也并不难，有经验的渔民，他们对近海的地形都很了解。（2）或者能够找到一份海图也行，再配备导航...
-
如何防止玻璃杯炸裂 如何防止玻璃杯炸裂
1、使用耐热玻璃杯：我们在选购的时候，要选择耐热材质的玻璃杯，因为它受热膨胀率大，不容易发生炸裂。购买质量好产品，购买本身就具备防炸裂功能的产品。 2、放一个勺子：倒开水之前，先在杯子中放入一个铁匙或不锈钢小勺子，再将开水慢慢倒入杯子中。开水倒进杯底的时候，开水会把一部分的热分给了良导体的金属茶匙，这样开水的温度就降低了，对玻璃杯就没有什么损害了。 3、放开水里煮：想要防止新玻璃杯破裂，可以将新买...
-
鲜笋怎么处理和保鲜 鲜笋如何处理和保鲜
1、蒸制法：将笋切成两半放入锅中，蒸煮至五成熟。取出后放入篮中通风，可保鲜十至十五天。2、沙藏法：在木桶或纸箱中放七至十厘米的湿河沙，将笋头朝上放入沙中。再铺盖一层七至十厘米河沙，将笋的顶尖完全覆盖。放置阴凉处通风，可贮藏三十至五十天。3、封藏法：将笋清洗干净放置坛中，用两层塑料薄膜或塑料袋封口。可储存二十至三十天。4、盐水浸泡法：将笋放置于咸菜缸中，并用浓盐水浸没，可储存两个月。使用时用清水清洗...
-
朱古力豆怎么做 朱古力的功效与作用
1、朱古力豆怎么做：巧克力24g、蛋黄1 个、色拉油12g、色拉油适量、白糖适量。蛋黄备好；加入适量色拉油拌匀；加入白糖（最好是糖粉）拌匀；揉搓光滑团，盖保鲜膜醒发15分钟；再分小剂子，搓成圆型；铺进铺有油纸的烤盘里，预热烤箱180度，烤10分钟拿出烤箱放凉待用；把巧克力放入不锈钢圆盆中，加入色拉油；隔热水溶化；把放凉的圆剂子倒入巧克力中，裹上巧克力浆；放小碟子中；放冰箱冻10分钟左右就可以定型了...
-
解酒用什么方式 最快最有效的解酒要领介绍
1、蜂蜜水，蜂蜜中含有特殊的果糖，能够促进酒精的吸收和代谢，尤其是对于头痛症状能够起到很好的缓解作用；2、酸奶，酸奶富含钙质，对于酒后烦躁的症状能够起到有效的缓解作用，而且酸奶能够在胃粘膜表面形成一种保护膜，从而起到保护胃粘膜的作用，并且可以延缓乙醇的吸收；3、如果醉酒症状比较严重的话，可以到医院直接输液体，例如输葡萄糖，可以快速的稀释血液，促进排尿，将酒精快速排出体外。解酒用什么技巧 最快最有效...
