1、腌制腊八蒜可以只放入一些米醋,也能放入些白糖,但不要放入太多的白糖,否则就变成糖蒜了,腌制出来的腊八蒜口感很甜。腊八蒜的腌制很简单,只需要准备一些紫皮大蒜和米醋以及玻璃瓶即可。
2、腌制腊八蒜的大蒜一定是完整无损的,最好选用紫皮蒜,那样口感会更加的清脆。腊八蒜要进行剥皮清洗干净,然后沥干水分,或者将大蒜上的水分擦干净。之后把大蒜放进玻璃瓶中,不要用塑料的。另外在放入之前,要对玻璃瓶进行消毒,一定要保证无水无油,剥蒜的时候也不要伤到蒜,不然很容易变质。
3、大蒜放在玻璃瓶中大约三分之二满就可以了,然后倒入适量的米醋,放入少许冰糖封口,放到阴凉处腌制20天左右就可以食用了。米醋腌出来的味道会比其他的醋腌出来的好很多,再者就是腌制腊八蒜不要只放醋,还要加上少量的冰糖。
4、冰糖和大蒜能够发生反应,这样腌制出来的腊八蒜颜色会变得更加翠绿,口感也会好许多。腌制好的腊八蒜,如果短期内吃不完,可以放在冰箱冷藏,或者是放在冰箱的冷冻层,这样保存时间会长一点,随吃随取就可以了。
猜你喜欢
点击排行



-
离别的句子说说 离别的句子说说心情
1、要走了,挥完最后一次后,不会在回头,别离直到永久。2、你走的那天,我决定不掉泪,迎着风撑着眼帘用力不眨眼……3、当眼泪流下来,才知道,分开也是另一种明白。4、回家的路上我哭了,眼泪再一次崩溃孓.无能为力这样走着,再也不敢骄傲奢求了。我还能够说些什么,我还能够做些什么?我好希望你会听见, 因为爱你我让你走了……离别的句子说说 离别的句子说说心情...
-
新手养银龙鱼注意什么 新手养银龙鱼注意哪些
1、新手饲养银龙鱼需要注意的是控制好光照时间,不能太久也不能太短,每天三个多小时最好。2、饲养银龙鱼需要保持充足的氧气,水温需要控制在二十五度左右,PH值则要控制在7左右,银龙鱼非常的敏感我们要把它放在安静舒适的地方进行饲养。新手养银龙鱼注意什么 新手养银龙鱼注意哪些...
-
黄褐斑怎样内调 黄褐斑内调的办法
1、羊奶鸡蛋羹,准备山羊奶,鸡蛋和冰糖。我们先在锅中添加适量的水,然后添加冰糖,煮冰糖水,然后向其中添加牛奶,然后添加鸡蛋,搅拌均匀并煮沸,等待温度下降。这样炖出来的羊奶鸡蛋羹可以起到减少斑点和抑制斑点形成的作用。2、绿豆百合美白汤,准备绿豆,红豆和百合。清洁完这些材料后,将它们在水中浸泡半小时并放在一旁。在锅中加入适量的水,然后加入准备的所有东西,高热煮沸后,转低火慢慢炖出锅,口味偏甜的,可以加...
-
最令人心酸的一句话 很伤心的心酸句子
1、是不是努力阻止自己去想念就不会再想念。2、我的爱什么时候懂过,一直都是我在学会懂你而已。3、我曾路过你的心,不是我不想停留,而是你不肯收留。4、不哭泣并不代表我幸福,不言语不代表不在乎。5、旧人旧事旧时光,旧情旧爱旧感伤。6、要有多坚强才敢念念不忘?最令人心酸的一句话 很伤心的心酸句子...
-
烫手山芋的意思 烫手山芋啥意思
1、烫手的山芋意思为指棘手的问题。比喻要解决的事情很棘手,但是解决之后又得到好处,多指要凭真才实学才能胜任时刻要冒风险的工作,或达到一个目的,不达目的誓不罢休。2、山芋煮熟后肉质比较松软,之所以说山芋烫手,就是指棘手的问题,热山芋不但烫手而且因为肉质像泥巴一样粘人会把人烫伤。故有此说法。烫手山芋的意思 烫手山芋啥意思...