肉丝松菌汤的做法

肉丝松菌汤是一道美味健康的菜肴，下面是它的做法：
所需材料：
1. 猪肉丝：150克
2. 松茸：50克
3. 鲜香菇：50克
4. 豆腐：100克
5. 鸡蛋：1个
6. 鸡精：适量
7. 盐：适量
8. 料酒：适量
9. 青蒜叶：适量
10. 高汤：适量
步骤：
1. 松茸洗净后切成薄片，鲜香菇洗净后切开，豆腐切成小块备用。
2. 猪肉丝用少许料酒和鸡精腌制15分钟。
3. 锅中倒入适量高汤，煮沸后放入松茸和鲜香菇，煮3分钟。
4. 将豆腐块放入锅中，继续煮2分钟。
5. 把腌制好的肉丝放入锅中，搅拌均匀，继续煮2分钟。
6. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后，将其缓缓倒入锅中，搅拌形成蛋花。
7. 最后，加入适量的盐和鸡精调味，撒上些许青蒜叶，即可关火。
肉丝松菌汤做法简单，口感鲜美，非常适合当做一道汤品来享用。