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老火靓汤做法大全 广东人老火靓汤这样做简单美味
1、排骨1条、玉米1根、胡萝卜1条。枸杞5克、瑶柱15克、芡实15克、莲子15克、料酒1勺 虫草花15克、姜2片、盐15克。烧开水排骨焯水三分钟去除血沫捞起备用。全部放入一个大碗加水没过，浸泡10分钟，冷水放入排骨，两片姜片，玉米和一勺料酒大火煮开。盖上锅盖转小火一个小时，再放入胡萝卜保持小火再一个小时，完成就加盐调味出锅。2、羊尾骨（连尾）1条、羊排肉550克、黄精8克、枸杞5克、南姜2片、西红...
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土豆泥饭团做法秘诀 土豆泥饭团如何做
1、将煮好的米饭晾至常温，然后用少量食用油，盐，十三香，鸡精看个人喜好可加适量番茄酱，搅拌均匀。2、将搅拌好的米饭团成圆球，大小在乒乓球的二分之一左右最好。然后在外面用土豆泥包裹均匀。不要太厚。3、大火烧至油7成热，将做好的土豆泥饭团下锅煎至定型，盛出装盘。4、将番茄酱炒至冒泡，加入白糖，白醋，水淀粉，熬到粘稠，将其淋在饭团上，完成。（也可用红烧汁，看个人喜好）。土豆泥饭团做法诀窍 土豆泥饭团怎样...
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冬瓜榨汁要煮熟吗 冬瓜榨汁要不要煮
1、冬瓜榨汁不需要煮熟。2、由《神农本草经》中的记载可知，冬瓜是一种良好的养生食材。食用冬瓜对我们身体有很大好处。并且在冬天用冬瓜煲汤会非常的美味还很暖胃。在古代，冬瓜也常被用在冬天煲汤，作为暖胃养身的膳食。冬瓜榨汁要煮熟吗 冬瓜榨汁要不要煮...
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白凉粉和淀粉一样吗 白凉粉和淀粉是不是一样
1、白凉粉是淀粉。2、制作白凉粉主要用的是绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等含胶量较高的淀粉，个别地区还会用凉粉草和大米制作白凉粉。白凉粉的口感嫩滑，非常适合在夏季食用，能补充人体所需水分，还起到一定减脂的作用。白凉粉和淀粉一样吗 白凉粉和淀粉是不是一样...
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烘焙水晶粉是什么做的 烘焙水晶粉是什么
1、烘焙水晶粉主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成，能缓慢溶于冷水，可溶于热水。凉皮粉水晶粉用量为凉皮冻食品总量的0.8%～1.0%。2、水晶粉也可指透明度好的粉条粉丝，各地区所用的原料不同，如土豆，红苕等。粉条为原料的一系列食品。烘焙水晶粉是什么做的 烘焙水晶粉是什么...
