1、材料:烧鸭、玉米、洋葱、剩米饭、沙葛,花生酱、盐、油、碎黑胡椒。
2、烧鸭撕碎,玉米、沙葛、洋葱切小丁。
3、把花生酱摇一摇,挤一挤,挤在碗里。
4、用一点温水调开花生酱。
5、起锅,烧热油。
6、油热了,放洋葱炒香,再放烧鸭,最后放玉米、沙葛进锅里炒;放适量盐、炒至。翻炒几下,把炒的料装起来。
7、米饭放进锅里炒,一边炒,一边翻,加点盐。米饭太干的话,可以放一点水,炒到米饭粒粒分明。
8、再放炒过的料放进米饭里炒,放上调开的花生酱2.5勺,翻炒,花生酱溶解后,放适量碎黑胡椒炒至均匀即可。
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