1、食材:吐司3片,火腿2片,生菜2片,鸡蛋1-2个,沙拉酱适量,番茄酱适量。
2、所有原材料备齐。
3、平底锅放少量油烧七成热,鸡蛋打进去,用筷子把蛋黄稍微拨散,把蛋煎至自己喜欢的程度。
4、将三片吐司整齐摞起来,用快刀切去边缘,最好切成方形。
5、取一片面包片,挤上适量沙拉酱,用刀或勺抹均匀,再放上一片生菜,再抹一层薄薄的沙拉酱,铺上两片火腿,随自己喜好抹上沙拉酱,再铺上一片面包,这次挤适量番茄酱,同样抹均匀,再铺上一叶生菜,随自己喜好抹上番茄酱,放上鸡蛋,涂抹一点点番茄酱抹匀后盖上最后一片面包。(沙拉酱与番茄酱随着自己的喜好放即可,也可以用自己喜欢的酱涂抹)
6、用刀沿对角线将三明治切开,可以用牙签固定住。
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