凉拌鱼皮的正确方法 教你做凉拌鱼皮

2022-04-11 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

凉拌鱼皮的精确技巧 教你做凉拌鱼皮

材料:三文鱼皮500克,香菜50克,红辣椒丝少许。调料蒜茸辣酱2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,葱油2小匙。

1、将三文鱼皮切成0.3厘米宽的丝,用清水冲洗干净,焯水,冲凉备用。

2、香菜摘洗干净,红辣椒丝洗净,备用。

3、将备好的三文鱼皮丝和香莱、红椒丝以及蒜茸辣酱、味精、蒜泥、葱油翻拌均匀,装盘即成。

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