1、食材:牛肋肉、土豆、植物油、郫县豆瓣、干辣椒节、整花椒、五香粉、味精、白糖、生姜、整大葱、鸡精、盐、糖色、香油、香菜各适量。
2、牛肉用沸水永去血水洗净,切成小方块;土豆削皮切滚刀块。
3、锅置火上,下油加人豆瓣、整花椒、生姜反复炖炒,待豆瓣吐红油出香味时,掺入鲜汤烧开,捞去渣料,下牛肉、干辣椒节、整大蒜、五香粉、自釉、鸡精,欲、少许糖色,烧开,打去浮沫,移小火上慢煤,至牛肉七成熟,再放土豆烧烂,然后大火收汁,加味精、香油起锅即成。走菜时可加少许香菜。
猜你喜欢
点击排行



-
体寒怕冷的人吃什么好 体寒怕冷的人吃什么食物好
1、一般吃温里散寒的食物比较好,比如狗肉、羊肉、韭菜、桂圆或者是红枣等等。2、这些食物当中营养价值是比较丰富的,在摄入之后能够满足体内所需求,并且还可以达到提高机体抵抗疾病的能力。体质寒多数是长期不注重自身保暖所引起的一种疾病,也不排除是经常吃空调或者是处于潮湿环境下工作所导致,容易使舌苔出现厚腻。体寒怕冷的人吃什么好 体寒怕冷的人吃什么食物好...
-
清炖草鱼汤的家常做法 清炖草鱼汤如何做
1、材料:草果10克,草鱼300克,桂圆50克。调味料:盐少许,味精、葱段、姜末、胡椒粉各3克,高汤适量,花生油30毫升。2、将草鱼洗净切块;草果洗净,去皮、核,切块;桂圆洗净备用。3、锅上火倒入花生油,将葱、姜爆香,下入草鱼微煎,倒入高汤。4、再下入草果、桂圆煲至熟,调入盐、味精、胡椒粉即可。清炖草鱼汤的家常做法 清炖草鱼汤怎么做...
-
紫苏炒鸭的家常做法 紫苏炒鸭的家常做法是什么
1、准备材料:鸭肉200克,紫苏20克,土豆半个,香菜、葱适量,油、盐、酱油、姜片、料酒适量。2、鸭肉洗净,切好。3、配菜洗净切好。4、把锅烧热,放一点点油爆炒鸭肉,放点料酒和盐炒干水份,然后加入水焖。5、焖到一半水后,放入土豆翻炒继续焖。6、差不多干水放入蚝油收汁,差不多干完了就放入香菜葱,还有紫苏翻炒就可以了。紫苏炒鸭的家常做法 紫苏炒鸭的家常做法是什么...
-
朗读者比较出名金句都有哪些 朗读者比较出名金句都有什么
只要你是个正直的孩子,不管你从事什么行业,你都是我的好孩子。——柳传志父亲对柳传志说的话人生的不可测,在任何时候,都要抱着一份希望。——董卿愿你慢慢长大,愿你有好运,如果没有,希望你在不幸中学会慈悲;愿你被很多人爱,如果没有,希望你在寂寞中学会宽容。——张梓琳朗读刘瑜的《愿你慢慢长大》从某种意义上来看,世间一切,都是遇见。就像,冷遇见暖,就有了雨;春遇见冬,有了岁月;天遇见地,有了永恒;人遇见人,...
-
安慰老师的暖心的话语 有哪些安慰的句子
1、阳光普照,园丁心坎春意暖;雨露滋润,桃李枝头蓓蕾红。2、天黑了,我得到了您的眼睛。天亮了,我离不开您的眼睛。3、祝福恩师老师。我敬爱您教我育我诲我爱我……我永远感激您祝福您。4、谨以一份最虔诚的祝福向我最敬爱的老师致十二万份的谢意老师我敬爱您安慰老师的暖心的话语 有哪些安慰的句子...