1、原料：牛百叶500克，姜丝15克，葱、姜、蒜泥、酱油、料酒、白糖、味精、醋、香油， 清汤各适量。
2、将牛百叶放入水中烫一下，捞起放到冷水里，刮净黑膜衣，换清水洗净，牛百叶呈雪白色时，沥水待用。
3、炒锅放到中火上，放入清水，烧开，放入葱、姜、牛百叶、料酒，煮4小时左右，待牛百叶达到八成熟时，捞出沥汤。凉后，切成细丝(越细越好)。
4、炒锅放到中火上，放入清汤，烧开，放入牛百叶丝烫一下，捞起沥汤，凉后装盘，放入姜丝，将蒜泥、酱油、白糖、醋、味精、香油对成汁，浇至牛百叶上即可。
猜你喜欢
点击排行
-
怎样做鸡蛋焖子 鸡蛋焖子家庭做法
1、食材：鸡蛋两个、尖椒两个、豆瓣酱三勺、盐适量、虾皮10克、五香粉半勺、葱花一勺、食用油一勺。2、尖椒洗净切碎放入盆中加入豆瓣酱葱花，打入鸡蛋。3、放入五香粉虾皮适量食用油。4、搅拌均匀，上蒸锅蒸熟。5、蒸好的辣椒鸡蛋闷子就可以上桌食用啦！怎么做鸡蛋焖子 鸡蛋焖子家庭做法...
-
鸡脖子炖土豆的做法 鸡脖子炖土豆如何做
1、食材：土豆200克、鸡脖子250克、胡萝卜100克、小葱20克、姜10克、盐少量。2、将鸡脖子处理干净后切成三段，用花椒面和少量花雕酒腌制一会，这样鸡脖子会更加入味好吃。3、土豆和胡萝卜去皮后都要切成小块，小葱切段，姜切丝，大蒜拍扁后切两刀，花椒和八角准备好；4、炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角炒出香味；5、将葱、姜和大蒜放入锅中煸炒出香味；6、将鸡脖子放入锅中；7、翻炒几下后放入少...
-
比喻词有哪些
比喻，或称譬喻，是在描写事物或说明道理时，将一件事物或道理指成另一件事物或道理的修辞法，该两件事物或道理中具有一些共同点，用来连接喻体和喻依的词语叫喻词（或称比喻词）。那么比喻词有哪些呢？比喻词有哪些1、常见的比喻词有：“如”、“像”、“似”、“好像”、“像…似的”、“如同”、“好比”等。2、喻词是比喻句的三大必要之一，起连接作用，是本体和喻体之间的连接词，利用本体和喻体之间在某一方面的相似点来打...
-
什么是座右铭 关于座右铭的简介
1、座右铭的意思是指用于激励自己的一些格言或者警句。在我国古时候，古人们喜欢将自己的人生格言铭刻在器物上面，并将器物放置在自己座位的右手边，方便能够时刻看到，以此来时刻提醒自己的，激励自己。2、就是因为将人生格言放置在了自己座位的右手边，因此就有了“座右铭”这一名称的由来。据史料记载，黄帝的《金人铭》当属于是座右铭的源头之一。据学者考证，金人铭当中的铭文是被铭刻在金人的背后的，并且金人是一个三缄其...
-
女人健身的好处 女人健身的好处是什么
1、减脂塑形。增强重量训练会是我们的肌肉增强，而肌肉是身体里储存基础代谢率最大的第二个部位，所以只要肌肉的含量一增多，基础代谢率能更加的代谢掉你摄入的热量，可以达到“不动也能瘦身”的水平。2、预防心脏疾病。从现在开始健身的话，就能加强身体锻炼，降低血压和胆固醇水平，增强心肺活动的功能，使血管的供氧率达到一个高水平。基本上就能提早一步一步的远离心脏疾病，心血管病的侵害。3、预防骨质疏松。女性在中年会...
