要洗干净柠檬皮，可以按以下步骤操作：
1. 将柠檬皮放在流水下冲洗，去除表面的泥土和杂质。
2. 可以用一把刷子轻轻刷洗柠檬皮，特别是凹凸处或有顽固污渍的地方。
3. 可以在柠檬皮上撒上少量盐，并用手轻轻搓揉，盐的颗粒能够去除表面的污垢。
4. 可以使用柠檬皮洗涤剂，将柠檬皮浸泡在洗涤剂中片刻，然后用清水冲洗干净。
5. 最后，用清水彻底冲洗柠檬皮，确保去除所有洗涤剂或盐的残留物。
完成以上步骤后，柠檬皮就能够洗干净了。
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