1、主料：章鱼250克。
2、辅料：韭菜100克。
3、调料：黄酒3克、盐3克、大葱2克、姜2克、味精1克、猪油（炼制）50克、香油5克。
4、制作方法：将鱼肚上的小口翻开，掏出黑色，把嘴和眼里的沙子挤去；八带鱼（章鱼）放在清水中搓洗干净，先劈成4半，再成长3厘米的块，用沸水焯过，捞出沥干水。
5、葱、姜切丝；把青韭洗净，切成长3厘米的段，待用；炒勺放在旺火上，下猪油烧至七成热，放入葱、姜丝和鱼块煸炒；6.加入肉清汤（25克）、精盐、黄酒、味精和青韭，快炒一下，淋上芝麻油，颠翻炒勺即成。
猜你喜欢
点击排行
-
什么是三相电泵 三相电泵简介
1、三相电泵：三相也就是动力电(380V)，电泵是接上3根电源线就抽水的那种电泵。2、三相交流电是电能的一种输送形式，简称为三相电。三相交流电源，是由三个频率相同、振幅相等、相位依次互差120°的交流电势组成的电源。三相交流电的用途很多，工业中大部分的交流用电设备，例如电动机，都采用三相交流电，也就是经常提到的三相四线制。而在日常生活中，多使用单相电源，也称为照明电。当采用照明电供电时，使用三相电...
-
恢复微信聊天记录 恢复删除的微信聊天记录
1、微信重装/删除好友后：由于聊天记录涉及用户隐私，服务器不会保存用户任何聊天记录。如果未对聊天记录进行迁移和备份，删除后无法再进行恢复。 2、主动退出微信群后：微信群和聊天记录会删除，服务器不会保存用户任何聊天记录；若被移除微信群，可查看到之前的聊天记录，之后的聊天记录接收不到，也无法查看。恢复微信聊天记录 恢复删除的微信聊天记录...
-
怎么挑选鳕鱼
鳕鱼的挑选主要注意以下几点：1、形状：正常的银鳕鱼是椭圆形切片。2、纹路：纹路清晰说明肉质密实有弹性。3、鳞片：鳞片分明说明鱼肉新鲜。4、颜色：银鳕鱼切面为白色，偶尔一部分带轻微的褐色，油甘鱼切面很明显深褐色纹路。怎样挑选鳕鱼...
-
卤水猪手如何做 卤水猪手如何做
1、所需原料：猪蹄5个，冰糖20克，干辣椒10克，生姜15克，大葱15克、花椒5克、桂皮3克、八角5克、香叶3克，草果3克，生抽15克，老抽5克，食用盐适量。2、首先把准备好的猪蹄，清理干净表面残留的猪毛，用水清洗干净后，将猪蹄从中间竖着划一刀方便猪蹄入味。3、将适量的葱姜去皮后，切葱段，姜片，干辣椒切段，再把香料用水清洗干净后装入料包备用。4、起锅倒入适量的清水，猪蹄凉水下锅焯水，猪蹄焯水约3分...
-
小白菜如何做才能好吃 小白菜怎么做才能好吃
1、原料：小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。2、盐5克、糖3克、鸡精2克。3、将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。4、热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。小白菜怎样做才能好吃 小白菜怎样做才能好吃...
