1、准备：咸猪舌头200克,芦笋200克,青尖椒3个,蒜瓣6个,油适量,盐4克,酱油10毫升,辣椒粉5克,鸡精3克,水适量.
2、猪舌切片，芦笋切长段，尖椒切小段，蒜瓣剥皮后切碎。
3、锅烧热倒入油烧至七成热，加入尖椒和蒜末炒香，蒜香味炒出后，加入猪舌头片。
4、翻炒几下，加入适量食盐和酱油。
5、加入适量水，将猪舌头煮熟。待水变干，加入芦笋。
6、加入辣椒粉翻炒，翻炒至芦笋断生，关火调入少许鸡精，美味的芦笋炒猪舌就做好啦。
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