1、食材:韭菜100克,烧烤粉适量,油适量。
2、先把韭菜用盐,胡椒粉,鸡精,烧烤酱等腌一下,也可以只涂烧烤酱,调料可以按个人口味进行配置,可以涂上你喜欢吃的调料。
3、腌制好的韭菜切成15厘米左右的段,用长竹签串起来。也可以不用长竹签串起来,直接码在烤盘里烧烤。
4、把串好腌制好的韭菜,放到事先预热5分钟的烤盘上,调好烤盘的火力,火力可以选择蔬菜档。
5、调好烤盘火力后,就可以开始烤了。韭菜烤1、2分钟就足够了。
6、烤制好的韭菜,如果用竹签串的,就可以直接开吃了。如果是放在烤盘上的,可以码到碟子上,蘸上自己喜欢的调料。
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