1、准备材料：鲫鱼400克，豆腐400克。绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。
2、鲫鱼收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。
3、豆腐切块备用。
4、葱姜切细备用。
5、热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。
6、一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。
7、两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。
8、大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。
9、小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟。
10、等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
中国山水画笔墨技巧的运用 笔墨技巧在中国山水画中的运用
1、笔墨技巧是中国山水画主要表现的手段和形式。只有笔而无墨也缺乏表现力，笔之轻重也是靠墨来呈现的。因此笔墨的关系是相辅相成的。2、中锋：笔锋在笔画中间行走，在下笔的时候使笔先受一下阻力，笔毛自然就铺开，然后使笔，笔锋平铺，然后收笔。中锋基本立着，线条圆润流畅中锋的墨线一般是二边重，中间淡，立体，向纸外突鼓。侧锋：笔在腕力的控制下斜过来，笔锋靠一边行，效果呈一边光一边毛，厚重朴实，变化生动，所以叫偏...
-
荣归故里是不是指死人 词语荣归故里是不是指死人
1、荣归故里不是指死人。荣归故里意思是为国家或集体大众取得傲人的成绩，光荣回到家乡。荣归故里指的是活人，家是安放灵魂的港湾，所有的背井离乡，都是为了荣归故里。 2、荣归故里典故：据史书记载，楚霸王项羽，顺利占据秦朝都城咸阳之后，手下曾建议他在富饶的关中地区定都，成就霸业，只是项羽却不听从劝告，说道：富贵了之后不回到故乡，就如同一身华贵精致的锦衣只在夜晚才穿出门一样，有谁会知道呢。 最终，项羽还是带...
-
抽风式散热器原理及优点是什么
抽风式散热器是一种帮助笔记本电脑排出热空气，降低电脑内部温度的设备。较传统笔记本电脑散热器，其特点是散热效率高，体积小，方便携带。那么抽风式散热器原理及优点是什么呢？抽风式散热器1、传统散热底座是通过安装在笔记本底部的风扇，促进电脑内部空气的流通，从而达到使笔记本内温度下降的目的。但事实上由于笔记本外壳的阻挡，大量向上吹的风都被阻隔在外，造成散热底座普遍无法带来有效降温的现实。2、而抽风式散热器则...
-
杨梅树怎样修剪 怎样修剪杨梅树
1、杨梅树在定干后要整形修剪，留3-4个健壮的主枝，和2-3个主枝上的侧枝，其余的剪除掉。2、在杨梅树生长期，需要对过长枝条摘心，多余的新芽要及时抹掉。3、还要定期修剪杨梅树上不利于生长的枝叶，注意修剪后比较大的伤口要进行消毒。...
-
胡大海怎么死的
胡大海（1362年），字通甫，泗州虹县人，明初朱元璋手下军事将领，那么胡大海怎么死的？胡大海怎么死的1、胡大海被降将所杀的。2、最初，攻下严州，苗将蒋英、刘震、李福都自桐庐前来归附。胡大海十分喜爱他们骁勇，就留他们在自己的麾下。3、至元二十二年（1362年）二月七日，三人谋划作乱，早晨进入分省署，请大海在八咏楼观弩。胡大海前去，蒋英派其党羽跪在马前，假装诉说蒋英的罪过，胡大海还没来得及回答，回过头...
