1、喝热水、热茶比喝凉水更解渴消暑,暑季出汗多,应该养成主动喝水的习惯。虽然喝上一杯冷饮会有爽透心底的感觉,但防暑降温,喝热水跟热茶比喝冷饮的效果要好,而且维持时间长,对健康更有利。
2、解暑汤两大宝:荷叶、冬瓜,在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气,几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成, 赤小豆因其具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,所以被明代大医家李时珍称之为“心之谷”。中医认为赤小豆有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒和补血的功能。其余的材料亦可添加薏米、扁豆、木棉花、灯芯花、土茯苓、泽泻、猪苓等祛湿利水的中药材。
3、热性体质的人可喝荷叶冬瓜猪骨汤。中医认为冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痛、行水、消肿之功。常食冬瓜在夏季可以不生疮疖,不长粉刺。除了冬瓜,荷叶其特有的清香,去暑力特强,它还有清心热的功能,尤适宜于高血压、头昏脑涨、心悸、失眠、烦躁不安等症。
4、如果体质偏寒(比如吃寒凉食物胃胀或不舒服者)或自己寒热难辨时可加些陈皮或生姜同煲,这样既可清热解暑,又有理气驱寒护正气之功。
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