不能和蟹一起吃的水果有：
1. 柑橘类水果，如橙子、柚子、柠檬等。这类水果酸性较强，容易与蟹体内的蛋白质发生反应，导致蟹肉变硬。
2. 热带水果，如芒果、菠萝、榴莲等。这类水果含有较高的酵素和果酸，容易导致消化不良或引起腹胀。
3. 西瓜和西红柿。这两种水果属于碱性食物，与蟹肉中的酸性物质结合后，可能会导致不良反应。
总体来说，蟹属于海鲜类食物，与酸性或碱性较强的水果一起食用容易引起消化不良或影响口感。
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