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去除萝卜异味办法 萝卜异味怎么去除
1、开盖煮去味法：煮萝卜时，打开锅盖煮可以去除异味。2、焯水去味法：萝卜在烹饪前焯水过能去除异味。萝卜有辣味和涩味是由于萝卜内含有名为硫醇和黑芥子甙的物质，这两种物质经烫焯后能转变成可挥发的芥子油，不仅除去了萝卜中的辣味、涩味，同时还能使萝卜中的部分淀粉转化成葡萄糖而产生微甜味、鲜味。3、食盐去味法：在烧萝卜前，在切好的萝卜上撒适量盐，渍一下滤去萝卜汁，可减少萝卜苦味。4、食醋去味法：如果是蒸吃萝...
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关于抗战的名言名言 抗战的名人名言集锦
1、要想着收咱失地，别忘了还我河山。——-冯玉祥2、爱国，是一种极高贵的感情活动。——茅盾《给青年作家的公开信》3、爱国如命，见义勇为。——--蔡锷《致柏文蔚电》4、爱国不分先与后，徘徊终久误前程。——朱蕴山《赠台湾旧友》5、国人无爱国心者，其国恒亡。——李大钊《厌世心与自觉心》6、男儿七尺躯，愿为祖国捐。——《革命烈士诗抄陈辉诗》7、英勇非无泪,不洒敌人前。男儿七尺躯,愿为祖国捐。——陈辉8、我...
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北方过年方子肉的做法 方子肉具体制作的步骤有什么
1、五花肉：500克、红曲酒糟：50克、红腐乳：1块、大葱：适量、生姜：适量、料酒：适量、冰糖：1大块、桂皮：1块、花椒：适量、大蒜、3瓣。2、五花肉清水冲洗浸泡，猪肉洗净入水汆烫，撇去浮末稍煮几分钟，肉汤保留，取出肉块，肉皮朝上，用刀在肉皮上划3厘米左右的方块，不要切太深。3、用竹签制作了一个网格，垫在肉下面，防止肉皮贴锅，将竹签垫在下面，肉块放在其上。4、将煮肉的汤放入锅内，加葱、姜、蒜、八角...
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糯米粉红糖糕的做法和要领 糯米粉红糖糕的做法和办法是什么
1、食材：糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干30克、食用油少许。 2、取糯米粉，玉米粉，酵母。 3、放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。 4、当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发好了。 5、准备一个小盆，里侧抹上食用油，将发酵好的面糊气泡搅拌出去，倒入盆中。 6、上面放入蔓越莓干。 7、凉水下锅，大火烧开，蒸20分钟。...
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泡好的鱿鱼怎样切花
先把鱿鱼表面的膜剥掉，翻至鱿鱼背面（去膜的另一面），用刀子从斜对角划刀，注意不要切到断，刀间距离也要够密集；两个角度都切好，加热就会形成漂亮的鱿鱼花，也更容易沾附酱汁，美观又好吃。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。泡好的鱿鱼怎么切花...
