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卤牛肉丸的正宗做法和配方 牛肉丸如何做好吃
1、材料:牛绞肉400公克,肥猪绞肉50公克,葱姜水25㏄,太白粉30公克,蛋白15公克,盐2公克,糖1公克,胡椒粉少许。2、将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎,放入容器中。3、加入少许盐(份量外)破坏肉质的组织,再同方向搅拌至肉有黏性。4、加入葱姜水可去除腥味,再放入太白粉、蛋白和调味料同方向搅拌均匀。5、将具黏性的绞肉,拿起来摔打,可让口感紧实有Q度。6、用手捏出丸子状,并以汤匙辅助,将肉丸子放入...
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水蒸气烫伤如何办 水蒸气烫伤怎么处理
1、烫伤后首先要及时的用冷水反复冲洗,减轻疼痛感,而且还有消肿的功效,或者还可以用冰袋敷在患处,也是有效果的。2、然后用碘伏消毒,涂抹烫伤膏,包扎好伤口,如果症状比较严重,一定要去医院就诊,不要自行盲目处理。水蒸气烫伤怎么办 水蒸气烫伤如何处理...
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蜜蜂的养殖要领 怎么养殖蜜蜂
1、我们在养殖蜜蜂前,需要确定我们养殖蜜蜂的数量,不要强行养殖过多的蜜蜂,产蜜其实和蜜蜂的能力有很大的关系,而和蜜蜂的数量并不是完全成正比的,我们需要养强蜂,一般强蜂是在春天的时候进行养殖而成,需要在这个时间点控制住蜜蜂的成长,这个是关键。 2、我们在养殖蜜蜂的时候,需要适时进行加脾扩巢的,这个也是比较关键的,当然我们还可以进行控制蜂王产卵,这样也是可以的,这样才能造就出能力比较强的蜜蜂,从而采集...
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青尖椒的简单腌制方法 青尖椒的简单腌制办法介绍
1、原料:青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。(这是五斤的原料,如想腌十斤原料加倍。)2、将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。3、将花生油烧开,后倒入酱油,加入花椒,白糖,盐,后烧开凉透。4、再加入白酒,味精,生姜,大蒜,香油。5、入坛密封30天后即成。青尖椒的简单腌制技巧 青尖椒的...
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元史张养浩传张养浩字希孟原文注释翻译 元史·张养浩传内容简介
1、【原文】:张养浩,字希孟,济南人。幼有行义,尝出,遇人有遗楮币①于途者,其人已去,追而还之。年方十岁,读书不辍,父母忧其过勤而止之,养浩昼则默诵,夜则闭户,张灯窃读。山东按察使焦遂闻之,荐为东平学正。及选授堂邑县尹,罢旧盗之朔望参者②,曰:“彼皆良民,饥寒所迫,不得已而为盗耳;既加之以刑,犹以盗目③之,是绝其自新之路也。”众盗感泣,互相戒曰:“毋负张公。”有李虎者,尝杀人,其党暴戾为害,民不堪...