烤冷面最后浇的红汁是蒜蓉辣酱。
蒜蓉辣酱配方:新鲜的朝天椒、几只红尖椒、500克番茄、一块姜、两头大蒜。
具体做法:
1、以上各样分别放搅拌机搅成糊状。
2、炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐、糖(少许),米醋小半瓶。
3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了。
4、然后放点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
经典的序言范文有哪些
序,亦称“叙”,或称“引”,又名“序言”“前言”“引言”,是放在著作正文之前的文章。“范文意为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。序言范文就是著作正文前的模范文章。下面一起看看经典的序言范文有哪些?经典的序言范文有哪些1、与人相处和写作一是便去事,能在该关注更多的细节,用足够的时间家把量。刻意的文字和刻意的人际关系一气发便并开中要眼显得单薄,当我们看到一本书,遇到一个人,在遇见的几分钟是...
-
鹌鹑蛋五花肉的做法 鹌鹑蛋五花肉的烹饪要领
1、主料:五花肉500克、鹌鹑蛋400克。辅料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、草果。调料:老抽、花生油、食盐、料酒、鸡精。2、五花肉加花椒,姜片煮10多分钟,捞出切块。3、准备好葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果材料。4、接下来是炒糖色,冰糖放进油锅进行翻炒,要用小火,用锅铲一直不停的搅动。5、等锅内糖全部熬化,呈棕红色微微翻泡时,加一碗开水进切,烧开后盛出备用!6、鹌鹑蛋煮熟去皮,加入适量的老抽进行...
-
西米如何做不会硬 西米如何做才不会硬
1、首先西米煮熟后,将西米捞出,沥干净水;2、倒入干净的凉水,冲洗一下,可以把西米表面黏黏的东西冲掉,然后把水沥干;3、再倒入椰汁(还可加入喜欢水果如芒果等),碗口用保鲜膜盖住放进冰箱冰镇下再吃,口感很好并且不会硬。西米怎样做不会硬 西米怎样做才不会硬...
-
雪菜腌制要领和步骤 南方雪里红的腌制方法
1、食材:雪里红5千克、粗盐 1千克2、首先要选择适量新鲜的雪里红,有的是大棚产的菜含有好多农药和化肥,对身体不好,乡村人卖的自家菜地种的最健康。3、把买来的雪里红,一棵一棵摘掉黄叶,然后把它们放进清水里浸泡半小时,再搓洗干净。4、将洗净的雪里红挂在干净的架子上控干水,接着在阴凉处晾晒,以达到减少它的水分含量。5、找来一个大坛子,把晾好的雪里红先放一层在里面,撒上粗盐,接着放第二层雪里红再撒上粗盐...
-
怎么清理金属的污垢 清理金属的污垢的技巧
1、使用抹布蘸上洗涤剂,擦洗金属上的污渍,反复擦几次,可清除污渍;2、使用不锈钢清洁剂,擦洗金属上的污渍即可。3、金属,一种具有光泽,富有延展性,容易导电,导热等性质的物质。金属的上述特质都跟金属晶体内含有自由电子有关。在自然界中,绝大多数金属以化合态存在,少数金属例如金、铂、银、铋以游离态存在。金属矿物多数是氧化物及硫化物。其他存在形式有氯化物、硫酸盐、碳酸盐及硅酸盐。金属之间的连结是金属键,因...