羊的出肉率是多少

2024-06-06 11:51:20 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

羊的出肉率是多少

羊的出肉率通常可以根据羊的品种、生长环境、饲养管理等因素而有所不同。一般来说,羊的出肉率在50%到65%之间。这意味着羊的体重中,有50%到65%是可以作为食用肉的部分。然而,有些高产肉羊品种可以达到70%以上的出肉率。需要注意的是,具体的出肉率还取决于屠宰时的处理方式和肉品质量的评估标准。

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