1、将米淘好。浸泡半个小时。
2、五花肉洗净切小块。用生抽老抽胡椒粉拌匀。腌制15分钟。土豆切块，豆角切小段。备用
3、锅里放油烧热，放花椒爆香，把花椒粒取出，放入五花肉，翻炒出油，放入葱姜蒜继续翻炒。炒香。
4、放入豆角，继续翻炒。放入盐。继续炒，让豆角初步入味。
5、放入土豆继续翻炒再加一点盐，中火，继续翻炒。直到土豆都沾上油，表层有点熟。
6、将炒好的材料放入米饭中。按下煮饭键。
7、等煮饭键跳了。再闷十几分钟就可以开锅了。
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