1、黄瓜之所以能够减肥,并不是由于它其中的成分会有减肥的功效。而是这一种蔬菜中,它的热量相对较低,而且能提供给人饱腹感。可以用黄瓜替代部分主食,以及其它热量相对较高的食物,达到减肥的效果。在每一餐中可以适当多加一些黄瓜,达到提高饱腹感的效果,这样的话每一餐都可以减少热量的摄取,从而达到减肥的效果。不仅仅是黄瓜,其它的绿叶青菜,也有着和黄瓜相似的效果。多吃一些青菜,少吃一些精米、精面一类的主食,就可以达到一定的减肥效果了。
2、黄瓜作为“减肥美容的佳品”,长久以来一直受到人们的青睐。现代药理学研究认为,鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。同时黄瓜性凉、刮油,晚上吃还有去除多余脂肪的作用。因此,晚上多吃黄瓜有减肥作用。同时晚上吃黄瓜减肥的注意事项:不能过晚吃黄瓜。可以在晚饭前或者睡前三个小时以外当成晚餐食物之一适量吃。睡前三个小时内最好不要吃了,容易导致营养过剩,还会影响消化和睡眠。不能晚饭只吃黄瓜。晚上只进食黄瓜,的确可以减肥,但是不可以这样,这样是会导致营养不良的。黄瓜属于寒性食物,有人体虚的话,是不适合吃太多的。一些人不适宜吃黄瓜。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。
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