1、纸箱保存。家里有纸箱的,可以准备一个稍微大一点的纸箱,在下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服,再把红薯放入纸箱内。在每层红薯之间都要垫一层报纸或旧衣服,最后在上面盖一层报纸,把纸箱密封好。放在家里干燥,通风的环境中。可以保存一年时间不坏,因为纸箱有透气防潮的作用,旧衣服或报纸有温室的效果和吸潮的功效,用这个方法来保存红薯,不仅保存时间长,而且红薯越放越甜,不会腐烂发芽,也不会长硬心。
2、冰箱保存。如果红薯的量比较少,也可以放在冰箱保鲜层进行保存,保存之前首先将红薯用保鲜膜包裹起来,再放入冰箱保鲜层。这样可以保存一年都会很新鲜,保鲜膜可以锁住红薯原有水分,让红薯一直处在新鲜的状态下。
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