1、工具:冰锥,厨房刀。
2、首先,把冰锥从一侧插在鳗鱼的头上。
3、然后用厨房刀的刀背,拍打冰锥,让冰锥固定在砧板上。
4、这样就固定好了。
5、用厨房刀沿着从下往上的方向,划开鳗鱼的肚皮。
6、掏出鳗鱼的内脏。
7、把厨房刀沿着鳗鱼的脊柱边缘探入,然后把鳗鱼的身体与脊柱进行分离。
8、这样鳗鱼就成了一面。
9、再把刀伸入脊柱和鳗鱼背部的缝隙,把这个缝隙完全切断。
10、就切好了,红圈是鳗鱼肉,蓝圈是鳗鱼骨,这样就做到了骨肉分离。
11、最后,把鳗鱼肉泡入清水中清洗即可,需要料理时,随取随用即可。
猜你喜欢
点击排行



-
简介古尔邦节的作文600字 简介古尔邦节的作文600字范文
1、古尔邦节是伊斯兰教三大节日之一,世界各地的穆斯林在每年伊历12月10日庆祝古尔邦。这一天,是全世界伊斯兰教徒的盛大宗教节日——古尔邦节。2、古尔邦节是根据古代阿拉伯地区的宗教传说演变而来的。古阿拉伯人有每年宰牲献祭的风俗。伊斯兰教继承了这一风俗,并规定该日为宰牲节,也叫做古尔邦节优秀作文--古尔邦节作文3篇优秀作文--古尔邦节作文3篇。在我的家乡,这个节是一次民族欢乐的盛会。家家户户都要制作节...
-
冬至是几月几号2023年 冬至的简单介绍
1、2020年冬至的日期:2020年12月21日,星期一。2、冬至,又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。3、冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。4、冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方沿海部分地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗;在...
-
煎饼果子皮的面糊怎么做的 煎饼果子面糊的家常做法
1、材料:面粉100g,水180g,盐适量,鸡精适量。2、加入面粉和水,顺时针搅拌均匀无结块。3、加入少许盐和鸡精。4、将面粉、水、盐和鸡精搅拌均匀。5、平底锅热油,中温偏高的时候均匀倒入面糊。6、面糊由外往内快全部凝固的时候,打一颗蛋,用铲子戳破,均匀覆盖面糊,并撒适量盐,这样煎饼果子的面糊就完成了。煎饼果子皮的面糊怎样做的 煎饼果子面糊的家常做法...
-
西内什么意思 西内的意思是什么
1、皇宫西部。《旧唐书·玄宗纪下》:“乾元三年七月丁未,移幸西内之甘露殿。时阉宦李辅国离间肃宗,故移居西内。”《宋史·徽宗纪三》:“﹝政和六年九月﹞以西内成,曲赦京西。”清谷应泰《明史纪事本末·世宗崇道教》:“﹝嘉靖四十四年正月﹞上虽修玄西内,而权纲总揽,夜分至五鼓,犹览决章奏。2、日语西内即死ね,是去死的意思。“死ぬ”是动词原型,相当于英语的“die”。“死ね”是“死ぬ”的动词命令型。命令型的变...
-
螃蟹煮几分钟
1、蒸整只的螃蟹:先大火蒸5分钟,再小火蒸一段时间,具体再蒸多久由螃蟹的大小决定。一般来说,3两以下的螃蟹要蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是螃蟹的体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。2、蒸切块的螃蟹:先大火蒸上5分钟,再改用小火蒸10分钟左右。螃蟹煮几分钟...