大盘鸡的制作要领与教程 大盘鸡怎么做

2022-05-30 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

大盘鸡的制作技巧与教程 大盘鸡怎样做

1、食材:三黄鸡1只,土豆2个,尖椒2个,啤酒2听,番茄酱3汤匙,姜1块,干辣椒10根,花椒30粒,八角3颗,桂皮一块,老抽2汤匙,糖1汤匙,盐1茶匙。

2、三黄鸡剁成4厘米左右大小的块。锅中倒入清水大火煮开后,放入鸡块焯烫3分钟捞出,用清水冲净鸡块表面的浮沫,沥干备用。姜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成大块。

3、锅中倒入油大火加热,待油7成热时,倒入姜片、花椒、八角、桂皮和干辣椒,煸炒出辣味后,倒入鸡块炒2分钟,倒入啤酒没过鸡块的表面。

4、倒入老抽,煮开后,再次撇去浮沫,加入番茄酱、白糖,盖上盖子调成小火,焖制20分钟。

5、将土豆去皮切成4厘米左右的大块,放入锅中,盖上盖子,继续用小火焖10分钟。

6、调入盐炒匀后,改成大火,放入尖椒块儿,翻炒1分钟即可出锅。

关键词: 造福 东北 大葱 伏尔 爱慕 近下 马累 关于 番茄 夏至 芒果 自动
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢