1、过期的方便面一般不能吃，使用过期的方便面，有可能会使血管内壁或者是肠道感染，严重的会导致身体出现消化不良现象，有些人还会出现恶心和呕吐，甚至严重的会出现食物中毒现象。以免身体出现不良反应，最好是在购买方便面时看好生产日期和保质期。
2、泡面的保存期一般是18月，泡面以便存储，泡面会加上一些添加剂。置放的时间一长，泡面中的植物油脂便会被氧化溶解，转化成有害的代烃过氧化物。吃完这类油已霉变的泡面，会给身心健康产生威胁。例如造成头昏、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒了状况。
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