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腐皮肉饼 腐皮肉饼的做法介绍
1、主要食材:腐皮,鱼胶,肉末。辅料:蛋液,萝卜丝,葱蒜。调料:玉米粉,蚝油,鸡精粉。2、除了腐皮,把所有材料加入适量的玉米粉,蚝油,鸡精粉腌制片刻。3、摊开小腐皮,放入适量的陷料。用淀粉抹腐皮给它容易粘不会开。4、将左右两边向内褶,再将前端卷起来。我没用棉线绑,只是腐皮卷的时候抹上些淀粉糊。防止煮的时候露馅。5、平底锅烧热,下适量油热,把卷好的腐皮卷放入锅内,以小火慢炸的方式至两边金黄即可。腐皮...
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白切鸡沙姜水的制作方式 白切鸡沙姜水做法
1、锅里加水,放八角、葱段、姜片和料酒,大火煮沸。2、将三黄鸡放入沸水煮半分钟捞出来,控出肚里的水,放入凉水中至鸡的内外都冷却下来,让鸡皮收紧。3、锅里继续保持大火煮沸的状态,将冷却下来的鸡控出肚子里的凉水,然后拎着鸡脖子把鸡身子浸入沸水中,晃一晃提起来再放进去,反复三四次让肚子里的温度升上来。4、将整只鸡浸入锅里,保持大火,盖上锅盖,等水沸腾后开始计时,三分钟后关火,不要打开锅盖,让鸡在锅里焖四...
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雪种是什么 何谓雪种
1、雪种一般指制冷剂,制冷剂,又称冷媒、致冷剂、雪种,是各种热机中借以完成能量转化的媒介物质。这些物质通常以可逆的相变(如气-液相变)来增大功率。2、如蒸汽引擎中的蒸汽、制冷机中的雪种等等。一般的蒸汽机在工作时,将蒸汽的热能释放出来,转化为机械能以产生原动力;而制冷机的雪种则用来将低温处的热量传动到高温处。3、传统工业及生活中较常见的工作介质是部分卤代烃(尤其是氯氟烃),但现在由于它们会造成臭氧层...
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盆栽韭菜的养殖办法 盆栽韭菜怎样过冬
1、养殖方法。(1)光照:它本身就喜光,盆栽养护的时候要放在有太阳的窗台上或阳台上,可晒全天的太阳,这样生长会更好,更加旺盛。一旦缺光,易黄叶,生长羸弱。(2)浇水:养殖期间通常是每间隔三四天就要浇灌透水一次。注意水质,自来水一定要先晾晒两天再用,让里面所含的氯气挥发掉。若是有条件,可用养鱼的水或者是淘米水,能保湿,还能补充营养。(3)施肥:它是喜欢肥料的,要勤施肥。肥料用复合肥就行。建议在收割后...
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鹿筋的功效与作用及食用要领 鹿筋的功效与作用及食用办法简介
1、作用用途:鹿筋具有壮筋骨,续劳损的作用,主要用于精血不足,身体虚弱,腰腿疼痛,肢节软弱,转筋等证。本品多作健身食品用。2、健骨强腰鹿筋方用料:干鹿筋200克、雪莲花3克、蘑菇片50克、鸡脚200克、火腿25克、另外有味精、料酒、姜、葱白、精盐、高汤各适量。3、将鹿筋用冷水洗净,加入开水浸泡,水凉再换,反复多次,待鹿筋发涨后才能使用,姜切片,葱切段,将发好的鹿筋修净筋膜,切成指条块下锅,加入葱姜...