1、开始准备食材,猪肉馅500克,韭菜300克,姜1块,饺子皮适量。
2、将韭菜洗净,控水,然后切成2毫米小段,将姜块切末备用。
3、锅里倒适量植物油,油热后关火,放凉备用。
4、将切好的韭菜,姜末,肉馅,植物油,倒入盆子里,放入适量食用盐,十三香,香油,味极鲜,搅拌均匀,准备包蒸饺。
5、像包饺子一样,将拌好的蒸饺馅放在饺子皮中间,将两边压严实,均匀的摆在箅子上。
6、锅中加入适量水,水开后,将蒸饺放入锅里,开始蒸,蒸17-20分钟就可以了。
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