伯爵奶茶杯蛋糕的做法 伯爵奶茶杯蛋糕怎样做

1、食材：低粉120G、无盐黄油70G、白砂糖60G、蛋1个、红茶液（伯爵茶包5包，牛奶100ML）、盐一小撮。

2、茶包浸入牛奶液中，用微波炉叮热，浸泡一会儿泡出茶色 将茶包挤干奶液后取出，取75ML茶液使用。

3、无盐黄油加白砂糖打发至颜色变白呈蓬松羽毛状。

4、加入鸡蛋搅打均匀。

5、倒入一半的奶茶液搅匀。

6、加入一半低粉、泡打粉和盐的混合物切拌均匀。

7、再加入剩余的一半奶茶液拌匀后加剩余的粉类混合物拌匀。

8、取其中一包茶包的茶渣放入面糊中拌匀。

9、将拌好的面糊倒入模具中，送入预热好180℃的烤箱中层烤30-35分钟即可。