生腌豆角是一道非常美味的小食,不仅口感鲜嫩,而且富含蛋白质和多种维生素。下面给大家介绍几种腌豆角的做法。
1. 原味腌豆角:
材料:新鲜豆角500克、盐适量、水适量
步骤:将豆角洗净,去掉两头的尖端。锅中加入适量的水和豆角,用中火煮沸。煮沸后关火,继续在开水中浸泡5分钟。将豆角捞出,用冷水冲洗干净。放入干净的容器中,撒上适量的盐,轻轻搅拌均匀。封上容器,放入冰箱腌制一夜即可。
2. 酱汁腌豆角:
材料:新鲜豆角500克、酱油适量、花椒适量、孜然适量、白糖适量、香油适量
步骤:将豆角洗净,去掉两头的尖端,锅中加热适量的水,煮沸后放入豆角,煮熟捞出。将锅中的水倒掉,锅里加入少许油,放入花椒和孜然炒香。加入适量的酱油和白糖,翻炒均匀后加入煮熟的豆角,煮约5分钟。关火,加入适量的香油,轻轻搅拌均匀。装入容器中,放入冰箱冷藏腌制数小时。
3. 酸辣腌豆角:
材料:新鲜豆角500克、姜适量、蒜适量、辣椒粉适量、醋适量、盐适量、白糖适量
步骤:将豆角洗净,去掉两头的尖端,切成小段备用。锅中加入适量的水,煮沸后放入豆角,煮至断生即可。将豆角捞出放置冷水中冲洗,沥干备用。锅中加入适量的油,放入姜和蒜爆炒出香味,加入适量的盐、糖、辣椒粉、醋继续翻炒均匀。倒入豆角,翻炒均匀后关火,放凉后装入容器中,放入冰箱冷藏腌制数小时。
以上是几种常见的生腌豆角的做法,可以根据个人口味进行调整。腌制豆角时要注意卫生,选用干净的容器和工具,保持食材的新鲜和卫生。享受美食的同时,也要注意合理搭配,均衡饮食。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
跑步为什么要穿紧身裤 盘点穿紧身裤跑步的原因
1、紧身裤等运动衣能降低了运动者的疲劳。这是因为紧身衣裤通过不同的压迫力度,加速了血液循环,从而促进身体中的静脉回流,及时排出乳酸的代谢。也就是说,穿着紧身的衣裤,可以促进健身训练中的运动耐力。 2、紧身裤和紧身衣这些跑步装备,有利于保持人体最佳的肌肉运动温度,加速运动中排热、排汗的体温调节过程。另外,跑步锻炼中,保持合适的肌肉温度可以减少受伤几率,保证更好的跑步运动效果。这是跑步要穿紧身裤的重要...
-
事业祝福语大全 简短 事业的祝贺词
1、事业蒸蒸日上! 2、雄心是成功路上的指南,信心是永不放弃的呼唤,热心是成功者的胸怀,耐心是驱赶困难的利剑,责任心是迈向成功的必然。愿五心伴您度过每一天!3、梅花香自苦寒来,宝剑锋从磨砺出。你一定能成功!4、洽谈能否成功,也许不是最重要的,为今后的交往奠定友谊的基础,显然更有意义。5、恭喜贵公司事业蒸蒸日上,更上一层楼!6、恭喜你找到好的归宿!祝福你步入爱的殿堂!期待你们早生贵子!7、前程似锦,...
-
吃竹笋有什么好处
吃竹笋有以下好处:1. 低热量:竹笋是一种低热量的食物,适合控制体重或减肥的人群食用。它含有较少的碳水化合物和脂肪,但富含纤维,可以增加饱腹感,减少摄入的热量。2. 丰富的营养素:竹笋含有丰富的维生素和矿物质。例如,它富含维生素A、维生素C、维生素E、维生素K以及钾、镁、铁、锰等矿物质。这些营养素对于保持身体健康和增强免疫力非常重要。3. 促进肠道健康:竹笋含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预...
-
螺旋藻的副作用及忌讳 螺旋藻有什么忌讳
1、患有痛风的人不能吃螺旋藻,螺旋藻当中含有较多的嘌呤,而痛风患者嘌呤代谢失常,最忌讳吃含嘌呤多的食物,因此痛风病人不能吃螺旋藻。2、甲亢病人也不能吃螺旋藻,螺旋藻当中含有较多的碘,而甲亢是由于甲状腺激素分泌过多导致的,需要忌碘,因此不能吃螺旋藻;另外螺旋藻偏寒性,体质寒的人也尽量少吃;普通人也不要一次性吃太多,否则它丰富的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收。螺旋藻的副作用及禁忌 螺旋藻有什么禁忌...
-
回锅肉的正确做法步骤 如何做回锅肉
1、主料:五花肉200克,青蒜2棵。 2、辅料:花椒20粒左右,姜片7、8片,豆瓣酱2大勺,料酒2大勺,白糖1大勺,盐1小勺,生抽1大勺。 3、先将肉入冷水锅,放入姜片,到一大勺料酒,大火将水烧开,然后转中火,煮半小时左右。 4、等到用筷子戳进去能扎得透,且没有血水流出,即可关火。 5、将煮好的肉晾凉,切成薄片,这里是考验刀工的地方啦,太薄了,一炒就碎,太厚了,炒不出灯盏窝儿。6、将青蒜斜刀切成寸...