1、橄榄酒泡6-8个月左右才能捞掉,橄榄泡酒的工艺非常之多,每种不同的泡制方法所需要的时间长短也是不一样的,采用酿造和浸泡法相结合工艺的橄榄酒,大概需要八个月的时间才可以喝,也就是240天左右。
2、一般浸泡用酒需要6-8倍酒液,一斤橄榄最少需要6斤白酒浸泡,酒精度35-45度即可,时间15天以上。饮用时可以加些冰糖或蜂蜜调整口感。当然,也可以根据自己的口感适当调节用量。
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