1、主料:奶油奶酪240克、鸡蛋6个、黄油60克、牛奶100克、低筋面粉60克、细砂糖90克。
2、先准备好材料。
3、把模具里面垫好油纸备用。
4、鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。
5、将黄油、牛奶、奶油奶酪放在一个盆里。
6、隔水加热。
7、混合物融化状态,搅拌至无颗粒。
8、加入蛋黄。
9、搅拌均匀。
10、加入过筛的面粉。
11、搅拌至无干粉颗粒,盆上面盖一块湿布,这样奶油奶酪糊不会结皮,然后放一边备用。
12、开始打蛋白,蛋白里加入几滴柠檬。
13、糖分3次加入到蛋白里打发,最后状态是打成大弯勾状。
14、将3分之1的蛋白放入奶酪糊中轻轻搅拌均匀。
15、再将奶酪糊倒入蛋白盆里轻轻翻拌均匀。
16、用水浴法,将烤盘装入温水,把模具放入烤盘,再放入预热好的烤箱。
17、上下火150度,烤60分钟,烤好后不要急着拿出来,过30分钟再拿,冷藏后口感更加好。
猜你喜欢
点击排行



-
新年祝福唯美文艺句子 适合新年祝福的句子
1、春节到了,祝福也到了。短信一条,问友平安,天气转寒,加衣保暖,合理膳食,记在心间。祝你在新的一年里好运连连,幸福绵绵!2、今夜如有一颗星星眨眼,那是祝你平安;有千万颗星星在闪,那是祝你快乐;如果一颗星星也没有,那是祝福太多星星黯然失色!新年快乐!3、新年到了,送你一篮水果,愿你:苹安福贵,橘祥如意,梨想事成,杏福快乐,柿事顺利,核家欢乐,梅有烦恼,甜如甘蔗,幸福如葡萄,请笑纳!4、每一朵鲜花绽...
-
五常之道五常指的是什么
“五常”贯穿于中华伦理的发展中,成为中国价值体系中的最核心因素。《三字经》中云“曰仁义,礼智信,此五常,不容紊”。仁,即二人。那么五常之道五常指的是什么呢?五常之道五常指的是什么1、“五常”即仁、义、礼、智、信。2、是指“人”作为社会中的独立个体,为了自身的发展和社会的进步,而应该拥有的五种最基本的品格和德行。孔子最早提出“仁、义、礼”,孟子扩充提出“仁、义、礼、智”,后董仲舒再次扩充为“仁、义、...
-
北方冬季海竿钓鲤鱼方式 北方冬季海竿如何钓鲤鱼
1、各个地区的时间不一样,不要听别人瞎说暖阳天上午10点后和4点前钓鱼,基本上都是没经过实践的,我们这里在黄河附近的水库,依然是晚上黄昏的时候有鱼口。2、尽量是5个钩子,多了用不到,少了抓到鱼的几率就小了,而且用串钩的意义也就不存在了。3、根据水库的地形选择中间有冲沟的区域,跟平时海竿一样,水库大的话尽量投远。4、冬季的目标鱼也就是黄颡鱼,鲫鱼,少部分的鲤鱼,其它大多数都冬眠了,如果还不太冷,翘嘴...
-
运动鞋怎么清理干净 怎样清理运动鞋
1、先把自己需要洗的鞋子的鞋带全部取出来,然后再用小刷子把上面较厚的泥土刷掉(不用刷特别干净,主要是鞋底的土块小石子)。2、再将鞋垫全部取出,将所有的鞋子放入洗衣机,普通洗衣模式即可,加入适当的洗衣液或洗衣粉,开洗。3、将取出的鞋带和鞋垫单独放一个盆里,加入洗衣液先浸泡半小时,再清洗干净。4、等洗衣机将鞋子洗完,取出,放在通风处晾晒即可。5、最后,等你的鞋子、鞋带、鞋垫全干了,你就会发现鞋子又变得...
-
九泉之下什么意思 如何理解九泉之下什么意
1、九泉之下是一个汉语成语,拼音是jiǔ quán zhī xià,意思是死人埋葬的地方,即在阴间。2、成语出处:汉·阮瑀《七哀》诗:“冥冥九泉室,漫漫长夜台。” 3、示例:替你孩儿,尽养生送死之礼,我便九泉之下,可也瞑目。九泉之下什么意思 怎样理解九泉之下什么意...