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大虾去腥腌制要领 大虾怎么去腥腌制
1、想要去除虾的腥味，就需要把虾背上面的黑色腥线给去除，身体两侧各有一条白色的线，这就是腥线里面所分泌出来的粘液质，含有氧化三甲胺，等到虾死了以后，就会让这种物质扩散到空气当中，就会闻到一种腥臭味道，所以想要去除虾的腥味，就应该把腥线给去除。2、去虾的腥味也可以用盐水浸泡方法，把虾仁放到盐水里面，大概浸泡两个小时，这样可以很好的去除土腥味，因为盐类的盐析作用，再加上晶体的渗透压经过稀释，在碱性条件...
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生产红葡萄酒的要领 简述生产红葡萄酒的办法
1、红葡萄酒必须由红葡萄来酿造，品种可以是皮红肉白的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄。酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可使用人工合成的色素。2、红葡萄酒的酿造方法有很多，共同特点都是去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。发酵桶或罐都需要先用低剂量的二氧化硫处理，以预防微生物污染。葡萄汁在大桶中发酵生成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄...
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硝化菌的作用是干什么的
硝化细菌，我相信很多养过热带鱼的朋友都不陌生的名词，硝化细菌是鱼缸里面水体完成一个完整生物循环必备的有益细菌，现在市面上随处也可以买得到各种各样的硝化细菌，固态，液态和粉末，那么硝化菌的作用是干什么的。硝化菌的作用是干什么的 1、净化水质：硝化菌的主要作用就是净化水质。在养鱼的过程中，保持水质良好是一个重要的任务。除了换水之外，还有一个好方法就是使用硝化菌。硝化菌可以分解一些有机物，将水中的杂质清...
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软枣猕猴桃的种植方式 软枣猕猴桃喜欢什么土壤
1、种植时间。每年的三月份是种植软枣猕猴桃的时期，或者秋季十月份也是可以种植的。因为这种气候下土壤的温度比较适合它生根发芽，所以这个时候种植更有利于它的成活。但是各个地区，它的温度都是不同的，所以我们要按照自己所在地区来种植。2、土壤选择。软枣猕猴桃这种植物，它的根系并不是很发达，所以它不会向土壤的深处去扎根。一般只是会停留在土壤的表层而已。所以在这样的基础下，它对生长的环境要求是非常高的。在种植...
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麻辣凉面如何做好吃 介绍麻辣凉面如何做好吃
1、调料比较多：花生碎用原味炒花生碾碎，白芝麻焙香，切些葱花、小米椒碎，准备些辣椒油，用蒜茸加冷开水泡些蒜水。2、其中有一味辣酱要自己做，用菜籽油小火炒香适量的郫县豆和剁碎的豆豉。3、炒干后加些炒熟的黄豆，自制辣酱就完成了4、面要用机制水面才好。5、煮面时加些盐和几滴油，将面煮至断生捞出沥干水分。6、放在菜板上用适量的熟菜籽油拌匀。7、筷子挑起面条，用扇子扇凉，使面条收水，根根分明。8、接下来调碗...
