猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
鸡蛋煮熟后保存时间长了会坏了吗 鸡蛋煮熟后保存时间长了是会坏吗
1、鸡蛋还是现煮现吃比较好，熟的鸡蛋在常温下放久了容易变质，特别是开壳煮的蛋更容易滋生细菌。2、否则营养价值降低不说，还容易造成身体肠胃的损害，所以尽量不要吃剩的食物。3、一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同，使蛋壳容易剥落，但这种做法不卫生，因为新鲜鸡蛋外表有一层保护膜，使蛋内水分不易挥发，并防止微生物侵入，鸡蛋煮熟后壳上膜被破坏，蛋内气腔的一些气体逸出，此时鸡蛋置于冷...
-
泡黄豆芽的方法 在家发黄豆芽小窍门
1、选豆要求黄豆芽是生活中经常吃到的一种菜类，不仅口感丰富对人体的健康也大有好处，但是很多人却不知道在家发黄豆芽小窍门是什么，首先就是挑选优质且发芽率高的黄豆，选取的黄豆要仔细观察，干瘪的或者有虫眼的一律不要，主要以色泽黄亮且豆瓣为青白色的黄豆为主。2、泡发处理先将选取的黄豆用清水冲洗一次后，放在干净无杂质的容器中，再加入适量的水分，保持水面淹没黄豆即可，放在通风且温暖的环境中，大概浸泡10个小时...
-
黄色的汤汁如何做的 如何做出黄色汤汁
1、鱼香汁，配料：四川泡辣椒(切碎)10g，大葱末、蒜末、姜末各适量，黄酒1汤匙，米醋1汤匙，生抽1汤匙，白砂糖1汤匙，水淀粉1汤匙，盐少许。代表菜：鱼香肉丝，做法：将黄酒、米醋、生抽、白砂糖、盐放入碗中，混合均匀。炒锅中放入适量油，中火加热至5成热，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。放入泡辣椒继续煸炒，直到锅中出现红油，放入处理过的食材。倒入勾兑好的调味汁，翻炒至汤汁黏稠透亮即可。2、宫爆汁，配料：蒜...
-
红烧环喉 如何做红烧环喉
1、原料：猪环喉（气管）15根，水发玉兰片25克，水发香菇50克，熟瘦火腿，鲜菜心各100克。 2、调料：姜片，葱段，精盐，味精，胡椒粉，酱油，绍酒，水淀粉，肉汤，香油，熟菜油各适量。 3、将猪环喉撕去油筋和杂质，洗净，再将内层翻出交叉切成人字行，放入汤锅消煮捞出，切成长段，放入碗中，加入高汤，精盐，绍酒，姜片，葱段，上笼蒸至熟烂，取出备用， 4、将水发玉兰片，香菇，鲜菜心洗净，火腿水发玉兰片，香...
-
飘香猪蹄做法窍门 飘香猪蹄的烹饪方式
1、材料：猪蹄2个，干红椒5个、花椒20粒、八角2个桂皮1片、香叶2片，冰糖2粒，大蒜2瓣，酱油2汤匙、甜面酱1汤匙、葱3段、姜3片适量。2、将猪蹄洗净斩小块氽烫过备用。3、炒锅放少量油，将香料们和葱姜蒜略炒香，下猪蹄翻炒，同时调入酱油、冰糖、少许甜面酱、盐，翻炒均匀加入热水，大火炖开。4、移入炖锅，至酥烂，将水加足，中小火炖1.5-2小时左右至猪蹄软烂。5、关火后让猪蹄在汤汁中浸泡2-3小时，猪...
