1、胡萝卜、山药、上海青、党参、西洋参、玉米、小白菜、金针菇、西红柿、香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆、白萝卜、冬瓜、茶树菇、红枣、枸杞、红豆、陈皮、天麻、豆芽、黄瓜、海带等。老鸭汤属于荤食，可以加入一些蔬菜类食物一起炖汤，这样能够减轻老鸭汤的油腻，而且还能荤素搭配、均衡营养，像山药、胡萝卜、上海青、小白菜、金针菇、西红柿等都可以。
2、注意像菠菜这种草酸含量高的蔬菜不要放，会影响口感，降低营养。在炖老鸭汤的时，加入一些干货，能够增加汤的营养，而且会令汤更加鲜香，如香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆等。
猜你喜欢
点击排行
-
铁板鱿鱼的家常做法简单 如何做铁板鱿鱼
1、用料：鱿鱼两条、洋葱100克、小红椒3个、花生油20克、耗油一汤匙、盐一小勺、味极鲜一汤匙、酱一汤匙。2、选两条鱿鱼备用，选鱿鱼的时候，以白色，而且个头大是最好的，选好后，放到盆子里面用清水侵泡一下，把里面的脏水侵泡出来，等待下一步使用；3、切100克左右的洋葱，切成条状的，顺便切一小段青椒，同样也是切成条状的，然后再切2-3个小红辣椒，一起放到一个盘子里面备用；4、把清洗好的鱿鱼用刀划开，使...
-
奶油芋香南瓜如何做 奶油芋香南瓜的做法
1、南瓜去皮洗净切四方体块。2、芋头去皮洗净同切四方块。3、热锅下油，下南瓜、芋头、盐翻炒一分钟后加入雀巢淡奶油1/4盒，约60毫升。4、加入奶油后翻炒均匀，再加入一盒245ml的椰树椰汁。5、盖上锅盖，大火煮开，中火焖，焖煮过程可以再加入清水半碗。6、奶油芋香南瓜焖至绵软即可出锅。奶油芋香南瓜怎样做 奶油芋香南瓜的做法...
-
酱油辣椒圈的腌制办法 酱油辣椒圈的腌制方式是什么
1、蒜切片，辣椒随意切，不要太大，不好入味。少许底油烧热，放入蒜片和辣椒翻炒。2、最好是辣椒有些起皮，蒜片微焦的状态更香。一勺糖，两勺生抽快速翻炒一下马上关火腌着辣椒，随吃随取。3、不要在锅里煮太久，辣椒烂了就缺失了点口感。酱油辣椒圈的腌制方法 酱油辣椒圈的腌制方法是什么...
-
罗氏虾食用要领 双味罗氏虾如何做
1、材料：罗氏虾500克，露笋300克，椒盐10克，椒粒5克，蒜茸10克，姜花5克，精盐5克，味精2克，芡汤35克，湿生粉10克，干生粉2克，鸡蛋白5克，绍酒10克，麻油0.5克，胡椒粉1克，耗生油75克，食粉2克，麻油0.5克，胡椒粉1克，耗生油75克，食粉2克2、将罗氏虾的虾爪、虾枪剪净，切开头、身洗净，将虾身的虾壳去掉留虾尾，用刀改成虾球，露笋洗净切段。3、将蛋白、食粉、干生粉、精盐2克，味...
-
鹌鹑蛋能放多久 鹌鹑蛋能保持多长时间
1、生的鹌鹑蛋放在冰箱里可以放一个月左右，煮熟的鹌鹑蛋在一天之内就要吃掉，否则不卫生，如果当天不吃就要不剥壳，不沾水，放在冰箱里。2、煮熟的鹌鹑蛋不可以冷冻保存。冷冻后鹌鹑蛋外观性质会发生改变，冷冻时间过长会导致脱水，使得鹌鹑蛋变干，产生胶皮样蛋白，吃起来口感不好。鹌鹑蛋能放多久 鹌鹑蛋能保持多长时间...
