1、准备食材:牛筋丸子10颗;西兰花1颗;萝卜干50g;姜2块;黄豆酱1匙;蚝油2匙;生抽1匙;盐半匙;花生油2匙。
2、牛筋丸对半切开,萝卜干泡开洗干净。
3、西兰花切成小块洗干净备用。
4、煮开水下花生油一勺后下西兰花。煮30秒后捞出冷水洗干净。
5、热锅下花生油下牛筋丸炒香后下萝卜干西兰花。
6、下黄豆酱,蚝油等全部调味料。
7、放半碗清水煮三分钟试味即可。
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