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鲅鱼馅饺子怎样调馅
1、原料:鲅鱼蓉500克,肥膘肉蓉200克,清水250克,韭菜末250克,鸡蛋清30克,调味料:生抽15克,盐8克,味精5克,胡椒粉2克,鸡粉和芝麻油各10克。2、新鲜鲅鱼杀好洗净后刮成鱼蓉,挑出其中残留的鱼刺,再将鱼蓉剁细。取适量肥膘肉也剁成蓉,按每500克鲅鱼蓉加200克肥膘肉蓉的比例混合均匀。在肉蓉中加清水250克朝一个方向搅打上劲,清水可以分成多次加入肉蓉中。等水分肉蓉充分吸收后,再加入鸡...
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小章鱼如何处理比较脆 章鱼怎么处理能鲜脆爽口
1、章鱼、蒜苗、红辣椒、姜、蒜。2、调味料: 蚝油、料酒、盐、胡椒粉。3、冰鲜章鱼买回来,冲洗去表面杂质,放在盆中,加入盐,一斤章鱼30克盐,用手抓与甩打章鱼,建议带手套,不会伤手,抓后会起泡泡,章鱼也开始变得有弹性,盐消失后,放在水龙头下冲洗去盐。4、脱下手套感受一下弹弹章鱼,也没有腥臭黏手,这就成功解救,再次泡清水待用。(不用担心会咸死章鱼)5、快炒前的汆烫也是必要的,姜、料酒、水,煮至50度...
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如何给鱼缸消毒
1、配制消毒液;2、将鱼缸中的物品全部取出,将鱼用容器暂时放置;3、将消毒液倒入鱼缸,用软织物或泡海棉沾消毒液清洗缸壁及所有要接触鱼和水的器材和用具,小物件可直接浸泡;4、新购买的水草入缸前消毒一次,水草水族缸洗时不宜用化学清洗剂,或其它化学试剂,因为清洗剂中的碱性物质、表面活性剂及磷酸盐等,都会对鱼类和水草造成危害;怎样给鱼缸消毒...
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排骨木瓜汤的做法功效 排骨木瓜汤的做法功效 是什么
1、木瓜排骨汤功效:润肤美颜,丰胸。(1)排骨:含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。(2)木瓜:富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素c。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解,帮助消化...
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蒜蓉粉丝蒸蛤蜊如何做 蒜蓉粉丝蒸蛤蜊的做法
1、食材:蛤蜊300克,粉丝100克,金针菇100克,蒜3瓣,小葱1根,金龙鱼稻米油1勺,豆瓣酱1勺,白芝麻少许,金龙鱼芝麻香油几滴。2、准备好全部食材,蛤蜊用淡盐水吐沙备用,粉丝冷水泡软。3、蛤蜊冷水下锅,汤水沸腾就直接关火。4、金针菇切掉根部,撕散铺在烤盘底部。5、捞出泡软的粉丝,沥水后铺在金针菇上面。6、把煮好的蛤蜊平铺在最上面,煮蛤蜊的汤水过筛备用。7、准备点蒜末、葱花。8、起锅倒入一大勺...