1、韭菜和韭黄他们有着不同的营养价值,其中韭菜含有丰富的膳食纤维,维生素C,胡罗卜素,脂肪蛋白质,韭菜中的矿物质和维生素的含量要高于韭黄,他具有强肾助阳,健脾养肝的功效,对广大男性是十分有益身心健康的;
2、韭黄同样也含有丰富的蛋白质,脂肪,贴,维生素等营养物质,但他的胡萝卜素含量要远远高于韭菜,因为同属一宗,所以同样也有健脾暖胃,提神养肝的功效。
3、对不同营养需求的人来说,韭菜和韭黄的营养价值有高有低,所以大家可以根据自己的营养需求判断价值的高低,适合我们身体需要的就是营养高的。
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