碱水面如何煮 如何煮碱水面

2022-02-11 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

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1、准备食材:碱水面条200克、清水适量、食用油适量。

2、水开下面条,煮到8成熟捞出,进一步控干水分。放到容器里不断挑、抖。感觉水汽散掉一些后,倒入适量食用油。

3、再次挑面,抖面,此时可以用上风扇,一边吹一边抖效果更好。面条不粘连,变凉即可停止,可做凉面,也可做热干面。

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