粉蒸土豆的做法

2024-06-29 18:20:52 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

粉蒸土豆的做法

粉蒸土豆的做法如下:
材料:
- 土豆 500克
- 干淀粉 适量
- 食用油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 将土豆洗净削皮,切成厚度约0.5厘米的片状。
2. 将切好的土豆片放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀腌制约10分钟,让土豆片适度出水,以增加口感。
3. 将腌制好的土豆片沥水,再用纸巾吸去多余的水分。
4. 在土豆片上均匀撒上薄薄一层干淀粉,使土豆片表面均匀上粉。
5. 热锅烧油,将粉蒸土豆片分批次煎至两面金黄,煎好的土豆片盛出备用。
6. 锅中留少许底油,放入葱姜蒜炒香,加入适量的盐、酱油和鸡精,加入适量的清水调成汁。
7. 将煎好的土豆片整齐码放在锅中,再将调好的汁均匀淋在土豆片上。
8. 开火蒸煮,中小火蒸约5-10分钟,使土豆片煮熟入味。
9. 出锅前,撒上少许葱花装饰即可。
温馨提示:
- 在蒸煮过程中,可适量根据个人口味加入适量的香菜、辣椒等调料进行调味。
- 在煎土豆片的过程中,可以适量加油以增加土豆片的酥脆口感,但不要过多炸油,以免油腻。
- 可以根据个人喜好,加入适量的其他蔬菜、肉类等配料,增加口感和营养。

关键词: 桶子 打雷 鼓励 有了 学究 简单 祝福 战忽 莜麦 芦荟 两寸 转制
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢