1、主料:黑小米50克、黄小米50克。
2、辅料:老红糖1块、草果1个、灰枣8个。
3、准备好材料。用的是富硒米。没有的用一般的黄,黑小米即可。
4、富硒小米是免淘的,不过每次清洗已经习惯了。砂锅加满水烧开倒入黄小米。
5、在倒入黑小米。
6、加入大枣和草果。
7、转中小火熬煮。砂锅放两根筷子以防溢锅,要小火慢炖。
8、熬好的米粥汤汁很浓稠。
9、加入土红糖。
10、闻起来有股草果和米的清香。
11、小火慢炖才能煮出吃一碗好粥。
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