杏仁茶的做法 怎么做杏仁茶

2021-09-19 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

杏仁茶的做法 怎样做杏仁茶

1、杏仁粉250克、鸡蛋2只、牛奶半瓷碗,调料:冰糖。

2、备一干净的瓷碗,倒入半瓷碗杏仁粉,用牛奶将之开稀。

3、另取一空碗,把2只鸡蛋打成蛋液,加入一点点油,轻轻搅拌出泡泡,备用。

4、烧开一锅水,倒入适量冰糖煮成冰糖水。

5、把已开稀的杏仁水缓缓倒入锅里,与冰糖水一并搅拌成糊状。

6、在杏仁茶将近快熟的时候,缓缓倒入一些凉水,令杏仁茶不会太干稠。

7、待杏仁茶重新烧开后,关火之前倒入已经调好的鸡蛋液,搅拌均匀。

8、把煮好的杏仁茶倒入瓷碗里,喝前撒上些许黑芝麻,口感更佳。

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